QUE SONT LES FLAVONODES ? – NanoCraft


QUE SONT LES FLAVONODES ?

Flavonoïdes peut être considéré comme un groupe diversifié de phytonutriments, également connus sous le nom de composés végétaux, présents dans presque tous les fruits et légumes, céréales, écorces, racines, fleurs, thé et vin. Les flavonoïdes sont le plus grand groupe de phytonutriments, avec plus de 6 000 types. Certains des flavonoïdes les plus connus sont la quercétine et le kaempférol. Ces substances naturelles sont bien connues pour leurs effets potentiels sur la santé.

Les flavonoïdes sont également considérés comme essentiels dans la variété des mondes pharmaceutique, médicinal, nutraceutique et cosmétique. Ce composant indispensable est attribué à leurs propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et anti-mutagènes couplées à leur capacité à aider la fonction enzymatique cellulaire (Panche et al., 2016). De même que caroténoïdes, qui peuvent être trouvés dans certaines espèces de plantes, d’algues et de champignons, ils sont responsables des couleurs vives des fruits et légumes.

Ces dernières années, les scientifiques se sont tournés vers divers flavonoïdes pour expliquer certains des avantages potentiels pour la santé associés aux régimes humains riches en fruits et légumes, selon le Institut Linus Pauling. Comme d’autres phytonutriments, les flavonoïdes sont de puissants antioxydants avec des avantages anti-inflammatoires et immunitaires suggérés. Les régimes riches en aliments contenant des flavonoïdes sont parfois associés à la prévention des maladies. Cependant, il n’est pas encore clair si les flavonoïdes eux-mêmes, indépendamment, sont les seuls responsables.

QUELS ALIMENTS ONT DES FLAVONODES ?

De nombreux produits végétaux contiennent des flavonoïdes alimentaires. Par exemple, les oignons, le thé, les fraises, le chou frisé, les raisins, les choux de Bruxelles, les agrumes, le persil et de nombreuses épices ne sont que quelques aliments naturels riches en flavonoïdes, selon Louis Premkumar, professeur de pharmacologie à la Southern Illinois University School of Medicine et auteur de « Faits fascinants sur les phytonutriments dans les épices et les aliments sains » (Xlibris, 2014).

Les flavonoïdes peuvent être trouvés dans ces aliments :

  • chou frisé
  • Oignons
  • Raisins
  • vin rouge
  • Les pêches
  • Baies
  • Oignons verts
  • Brocoli
  • Tomates
  • Salade

En plus des flavonoïdes présents dans nos aliments, il existe également six sous-types de flavonoïdes que nous aborderons ici.

1. Flavanols

Ce premier sous-type de flavonoïdes est connu pour ses propriétés anti-oxydantes. Ils peuvent aider à gérer les symptômes des maladies cardiovasculaires. Les flavanols peuvent être trouvés dans les aliments suivants :

  • oignons
  • chou frisé
  • thé
  • les pêches
  • baies
  • tomates
  • salade
  • oignons verts
  • brocoli

2. Flavan-3-ols

Les aliments contenant ce sous-type de flavonoïdes sont très riches en nutriments, notamment :

  • thé blanc
  • thé vert
  • thé oolong
  • thé noir
  • pommes
  • raisins violets et rouges
  • baies
  • produits de cacao et de chocolat

3. Anthocyanes

Les anthocyanes sont des pigments produits naturellement qui donnent aux fleurs leur couleur rouge, violette et bleue. Ils se trouvent principalement dans la peau extérieure des baies et des produits à base de baies comme :

  • raisins rouges et violets
  • vin rouge
  • canneberges
  • myrtilles
  • fraises
  • mûres

4. Flavones

Les flavones sont les pigments des plantes à fleurs bleues et blanches. Ils agissent également comme un pesticide naturel, protégeant les feuilles des insectes nuisibles.

Les flavones peuvent également aider à lutter contre l’inflammation dans le corps. Vous pouvez les trouver dans les aliments suivants :

  • persil
  • poivrons rouges
  • céleri
  • camomille
  • menthe poivrée

5. Flavanones

Les flavanones sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Ils peuvent également vous aider à gérer votre poids corporel. Les flavanones se trouvent dans ces aliments :

  • citrons
  • citrons verts
  • des oranges
  • pamplemousse

6. Isoflavones

Les isoflavones peuvent aider à maintenir l’équilibre des hormones dans votre corps. Les isoflavonoïdes se trouvent principalement dans le soja, les produits à base de soja et certaines autres légumineuses telles que les fèves.

QUE FONT-ILS?

Les flavonoïdes peuvent aider à réguler l’activité cellulaire et à combattre les radicaux libres qui causent un stress oxydatif sur votre corps. En termes plus simples, ils aident votre corps à fonctionner plus efficacement tout en le protégeant contre les toxines et les facteurs de stress quotidiens.

Les flavonoïdes sont également de puissants agents antioxydants. Les antioxydants aident votre corps à combattre les molécules potentiellement nocives. Votre corps produit naturellement des antioxydants, mais ils se trouvent également dans le chocolat noir, les légumineuses et de nombreux fruits et légumes.

L’inflammation est l’une des réponses immunitaires de votre corps. Les allergènes, les germes, les toxines et autres irritants peuvent déclencher des réponses inflammatoires qui entraînent des symptômes inconfortables ou irritants. Les flavonoïdes peuvent aider votre corps à rejeter cette réaction inflammatoire afin que ces symptômes soient réduits.

QUELS SONT LES BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES FLAVONODES ?

Différents flavonoïdes peuvent aider le corps de différentes manières. Par exemple, inclure des aliments contenant des flavonoïdes dans votre alimentation quotidienne peut être un moyen efficace de gérer les problèmes de santé. Au moins cinq sous-types de flavonoïdes ont un effet démontrable sur la réduction de l’hypertension artérielle, selon un article de 2015 publié dans Revue de Nutrition.

De plus, les flavonoïdes présents dans le thé, le café et le soja peuvent aider à réduire le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral. Une étude publiée dans le Journal de médecine translationnelle ont rapporté que les personnes qui consommaient des niveaux plus élevés de flavonoïdes dans le cadre de leur alimentation avaient un risque plus faible de subir un épisode cardiovasculaire. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour soutenir les avantages cardiovasculaires des flavonoïdes.

De plus, une alimentation saine riche en flavonoïdes peut également réduire votre risque de diabète de type 2. Une méta-analyse de 2018 a suggéré qu’une consommation élevée de flavonoïdes alimentaires était corrélée à un risque plus faible de diabète de type 2 (Xu et al., 2018). Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver l’efficacité des flavonoïdes en tant que régulateurs ou modulateurs de la glycémie.

Les effets anti-inflammatoires et antioxydants des flavonoïdes ont également encouragé les chercheurs à étudier leur potentiel en tant que médicaments anticancéreux. Chahar et ses collègues ont suggéré que certains flavonoïdes pourraient aider à empêcher les cellules cancéreuses de se multiplier (2011). L’inclusion d’aliments contenant des flavonoïdes et le maintien d’une alimentation saine peuvent réduire votre risque de contracter certains cancers.

Encore une fois, d’autres études sont nécessaires pour confirmer si les flavonoïdes peuvent être utilisés comme traitement efficace contre le cancer.

POURQUOI LES FLAVONODES DANS LE CANNABIS ?

Nous attribuons souvent les délicieuses saveurs et arômes de cannabis à nul autre que ces terpènes. Mais les flavonoïdes jouent également un rôle important en fournissant les qualités distinctives que nous utilisons pour différencier les variétés de souches. L’odeur et la saveur sont possibles dans le cannabis en raison des qualités synergiques que les terpènes et les flavonoïdes partagent les uns avec les autres. Pensez un peu à cela comme un effort d’équipe.

De plus, les flavonoïdes affectent également la pigmentation du cannabis, tout comme ils le font avec d’autres fleurs. Ces belles variétés de cannabis violet foncé doivent leur coloration aux flavonoïdes connus sous le nom de anthoxanthines ou anthocyanes. Dans d’autres plantes telles que les baies, l’anthocyane peut provoquer une coloration rouge, violette ou même bleue selon les niveaux de pH.

Les flavonoïdes sont des composés présents dans les plantes qui donnent aux plantes leur pigmentation (couleur), filtrent les rayons UV, attirent les pollinisateurs et préviennent les maladies des plantes. De plus, il y a environ 20 flavonoïdes dans le cannabis. Ces flavonoïdes sont importants dans le cannabis car ils ont des effets bénéfiques suggestifs tels qu’une activité anti-inflammatoire, antioxydante, antifongique, antibactérienne, anticancéreuse et anti-allergique.

La quercétine, l’apigénine et la cannaflavine A sont trois flavonoïdes présents dans le cannabis. La quercétine peut agir comme un agent antioxydant, antiviral et anticancéreux. Il a été suggéré que l’apigénine possède des propriétés anti-anxiété et anti-inflammatoires, également présentes dans le thé de persil, de céleri et de camomille. La cannaflavine A se trouve uniquement dans le cannabis et peut également être un puissant agent anti-inflammatoire.

La raison pour laquelle certaines combinaisons de ces biomolécules nous font nous sentir différents est due aux propriétés synergiques de ces différents composés. Cannabidiol (CBD), par exemple, module les effets du THC sur la barrière hémato-encéphalique. On pense que les flavonoïdes ont des capacités synergiques similaires. Qu’ils améliorent les propriétés des cannabinoïdes ou modulent leur efficacité n’est pas entièrement connu et justifie des recherches plus approfondies.

FLAVONODES : PENSÉES FINALES

Les flavonoïdes peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé des individus. Ils sont faciles à inclure dans votre alimentation quotidienne et ont des propriétés antioxydantes potentiellement puissantes, qui peuvent aider à gérer les symptômes de l’inflammation.

Bien que la recherche commence seulement à exploiter le potentiel des flavonoïdes dans le cannabis, nous commençons à voir des promesses anecdotiques quant à son importance et sa contribution à la recherche sur le cannabis et le CBD.

​​*AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : Les informations contenues dans cet article sont uniquement à des fins éducatives. Il n’exploite ni ne fournit de conseils médicaux d’aucune sorte. Par conséquent, toute confiance que vous accordez aux informations ci-dessous est strictement à vos risques et périls. Veuillez vérifier auprès de votre fournisseur de soins de santé avant de commencer ou de modifier une routine CBD.

Sources

Chahar, MK, Sharma, N., Dobhal, MP, & Joshi, YC (2011). Flavonoïdes : Une source polyvalente de médicaments anticancéreux. Revues de pharmacologie, 5(9), 1-12. https://doi.org/10.4103/0973-7847.79093

Clark, JL, Zahradka, P., & Taylor, CG (2015). Efficacité des flavonoïdes dans la gestion de l’hypertension artérielle. Revues nutritionnelles, 73(12), 799-822. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv048

Hammon, BR & Renzi, LM (2013). Caroténoïdes. Avancées en nutrition, 4(4), 474-476.

Panche, AN, Diwan, AD, & Chandra, SR (2016). Flavonoïdes : un aperçu. Journal de la science nutritionnelle, 5, e47. https://doi.org/10.1017/jns.2016.41

Xu, H., Luo, J., Huang, J., & Wen, Q. (2018). Apport de flavonoïdes et risque de diabète de type 2 : une méta-analyse d’études de cohorte prospectives. Médicament, 97(19), e0686. https://doi.org/10.1097/MD.00000000000010686

Rédacteur de contenu | Physiologiste | Chercheur

Kirsten est actuellement étudiante au doctorat en sciences de la santé à l’Université des professions de la santé de Rocky Mountain (RMUoHP) à Provo, dans l’Utah, et se spécialise en physiologie humaine. Elle est assistante de recherche au RMUoHP dans le Human Performance Lab ainsi qu’un écrivain de recherche et développement pour Nanocraft CBD. Elle est passionnée par l’influence du cannabis et du CBD dans le sport ainsi que par les bienfaits du mouvement à vie sur la santé et le bien-être.


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