Deux pionniers de l’industrie créent un héritage Live-Resin en Californie


Si vous n’êtes jamais allé sur la côte nord de la Californie dans le comté de Humboldt, c’est un paradis insolite. Des séquoias géants surplombent des barbecues dans le jardin, des arbres en fleurs poussent des fleurs gargantuesques et des forêts tropicales denses se blottissent côte à côte avec des plages de sable.

L’océan Pacifique, violent et imprévisible, attire les visiteurs vers un rivage jonché d’arbres tombés et d’îles rocheuses hors de portée.

Il recèle un peu de magie et, d’une manière ou d’une autre, le Kraken et le Bigfoot ne ressemblent pas à des contes de fées dans la grandeur de la nature sauvage souvent indomptée de Humboldt.

C’est dans ce cadre que Case Mandel et Lizandro Salazar V ont construit leur lien avec le cannabis.

Avant de lancer la première entreprise d’extraction botanique sous licence opérationnelle du comté, ils ont passé des années à vivre dans leurs camions dans des forêts anciennes, à s’occuper de champs secrets et à apprendre de première main pourquoi le Triangle d’émeraude est le meilleur climat au monde pour la culture du cannabis.

Mandel a déjà connu le succès avec Cannadips, la première trempette au cannabis et au CBD du pays.

Alors que cette marque continue de croître, lui et Salazar construisent un nouveau type d’entreprise d’extraction. Ils utilisent des bourgeons à source unique, congelés instantanément et cultivés au soleil pour former la base de leur ligne de résine vivante – Arcata Fire.

Dans cette interview exclusive, nous discutons avec Mandel et Salazar pour découvrir leur inspiration, leur stratégie et la suite de leur gamme primée d’extraits de résine vivante.

Cannabis et technologie aujourd’hui: Quand avez-vous réalisé que vous vouliez lancer ArcataX ?

Case Mandel : J’étais le premier d’entre nous à être réellement impliqué dans l’extraction d’hydrocarbures, même si Lizandro et moi utilisions des sacs à bulles des années auparavant. J’ai acheté l’une des premières machines d’extraction en boucle fermée jamais construite au début de l’extraction des hydrocarbures.

Après avoir travaillé sur le marché de l’extraction traditionnelle, j’ai rencontré ma femme. Elle m’a donné un ultimatum – si elle voulait continuer à passer du temps avec moi et chercher à fonder une famille, je devais arrêter de travailler dans un marché qui pourrait compromettre ma liberté.

Heureusement, je venais de terminer un MBA et la Californie venait de passer la proposition 64 pour la légalisation récréative, j’ai donc mis mes compétences au service du nouveau marché légal. Ma première étape dans la création de l’entreprise a été de faire ce que je fais le mieux et de connecter les gens. Je suis sorti et j’ai trouvé un partenaire capital ainsi qu’un partenaire pour des équipements d’extraction sur mesure de pointe. Puis j’ai amené ma meilleure amie du lycée Lizandro [Salazar] pour concevoir et gérer le projet. Il l’a pris par les cornes et nous avons pu devenir la première installation d’extraction légale et opérationnelle du comté de Humboldt.

Lizandro Salazar V : Le moment aha était un peu différent pour moi. Je travaillais sur une prémisse de cultivation, la construisant à partir de zéro en fait. Tout le monde cultivait, mais personne n’avait de licence parce que beaucoup étaient dans le processus de candidature — à ce moment-là, le processus de candidature était aussi loin que vous pouviez aller. Un matin, nous sommes descendus à la maison pour prendre notre petit-déjeuner, et il y avait un énorme convoi de shérifs, de l’office national des eaux, des ressources naturelles, des poissons et de la faune… tous ces gens étaient là.

La prochaine chose que je sais, c’est qu’il y avait des fusils de chasse dans mon visage. Pour faire court, ils nous ont laissé partir, mais nous avons fini par être la première ferme du processus de candidature du comté de Humboldt à être perquisitionnée. Quand j’ai vu cela se produire, je me suis dit: « Wow, la culture légale est un peu sommaire. » Nous devons considérer la fabrication comme une prochaine étape potentielle.

Très peu de temps après nos débuts, nous avons réalisé que l’industrie se banalisait extrêmement rapidement. En quelques mois, nous avons vu les prix commencer à baisser, et lorsque cette baisse a commencé à se produire, les marges ont changé, la concurrence s’est intensifiée. C’est vraiment là que la transformation d’ArcataX en tant que fabricant de brut s’est transformée en ArcataX en tant que fabricant de résine vivante haut de gamme.

C&T aujourd’hui: Qu’y a-t-il d’unique dans ce que fait ArcataX dans l’industrie ?

LS : Nous sommes l’une des rares entreprises à se rendre dans les fermes pour récolter nous-mêmes les récoltes. Nous avons commencé à faire ces SOP de récolte, qui visaient à préserver la fraîcheur de ces arômes et profils, pour être représentatifs de l’odeur de cette plante pendant sa croissance.

En raison de l’ampleur de notre équipement, nous avons également pu récolter et congeler en très peu de temps, et également extraire ce matériau – parfois le même jour. Si vous récoltez 2 000 pieds carrés et qu’il vous faut deux mois pour extraire, eh bien, c’est cool, mais nous récoltons quelques milliers de pieds carrés et les extrayons le lendemain. Nous avons pu amener ces jardins de la maturité maximale à presque un produit fini en très, très peu de temps.

Ensuite, nous avons commencé à voir que les données concernant ces huiles étaient extrêmement riches en terpènes, extrêmement diversifiées en types de terpènes, même des terpènes que vous ne verriez jamais ailleurs. Ensuite, nous avons réalisé que c’était quelque chose de vraiment spécial.

C&T aujourd’hui: La possibilité de mettre vos produits en rayon plus rapidement — était-ce le résultat de la technologie spécifique que vous utilisiez ou plutôt de l’échelle de la technologie que vous utilisiez ?

LS : J’aime y penser comme une tempête parfaite de connaître les bonnes personnes, de cultiver la bonne génétique, au bon moment, au bon endroit. C’est la technologie aux côtés des SOP.

Ensuite, nous avons vraiment commencé à creuser – non seulement à quelle vitesse pouvons-nous extraire ce matériau, mais à quel point pouvons-nous le rendre pur ? C’est là que notre procédé sans solvant est devenu l’un de nos composants fondamentaux.

Nous utilisons certains solvants qui ont été choisis en raison de la sélectivité qu’ils ont pour attirer ces certains composés spéciaux du cannabis. Ensuite, récupérer tout ce solvant du produit fini à un niveau non détectable.

C&T aujourd’hui: Pourquoi ArcataX a-t-il choisi de poursuivre les résines vivantes, en particulier ?

LS : La plante elle-même a un code, ou une recette, ou une certaine empreinte digitale qu’elle émet. Chaque souche et chaque plante en a une différente. Dans ce code, il y a de bonnes et de mauvaises choses. Grâce à notre processus d’extraction, nous pouvons extraire ce que nous considérons comme les meilleures parties de ce code.

Nous ne voulons pas diviser ce code en petits morceaux. Nous voulons nous assurer qu’il est cohérent parce que ce profil de terpènes, cette certaine quantité de puissance et de cannabinoïdes, les types de cannabinoïdes et de flavonoïdes, et tous ces autres composés… tout cela fait partie de l’orchestre musical qui crée la symphonie qui est l’expérience qui nous a donné des résultats primés.

Ce que fait la résine vivante, c’est qu’elle capture cette essence au moment de la récolte et la préserve presque dans son intégralité. Lorsque vous ouvrez un bocal ou prenez une bouffée, vous obtenez essentiellement la même expérience que si vous marchiez jusqu’à cette ferme, pressiez cette fleur et la sentiez vous-même.

C&T aujourd’hui: ArcataX tire une grande partie de ses matières premières des microclimats. Pourquoi est-ce important pour vous ?

LS : Les systèmes de plantes et d’animaux fonctionnent généralement mieux lorsqu’il existe une diversité d’espèces différentes occupant différentes parties de l’environnement tridimensionnel. Nos fermes sont généralement entourées d’acres de forêt. Nos agriculteurs plantent généralement des tonnes de différents types d’espèces autour de leurs jardins qui attirent des insectes prédateurs qui mangent des parasites.

Du côté des sols, beaucoup de nos agriculteurs ont construit leur sol pendant des décennies et des décennies. Ces sols sont indigènes et ils sont extrêmement riches en nutriments. Beaucoup de ces sols, en raison de la nappe phréatique et de la proximité de la rivière, ont la capacité de remonter pendant la nuit et de redescendre pendant la journée. Nos meilleurs agriculteurs n’ont même pas besoin d’irriguer.

C&T aujourd’hui: Vous avez lancé Arcata Fire plus tôt cette année et avez remporté la première place dans la catégorie des cartouches en résine vivante à l’Emerald Cup. Selon vous, qu’est-ce qui a fait que votre produit se démarque des juges ?

CM : Notre victoire auprès des juges était une représentation de l’incroyable matériel de départ que nous avons pu trouver grâce aux relations que nous avons développées au cours des vingt dernières années.

Ce matériau, associé aux SOP que nous avons développées sur des centaines de milliers de livres d’extraction, nous a donné l’avantage.

LS : Il y a une phrase que vous entendrez dans l’industrie : fire in, fire out. Vous ne pouvez pas obtenir un bon produit fini à moins de commencer par quelque chose de bien. Arcata Fire est issu de nos meilleures cultures haut de gamme que nous ne vendrons à personne d’autre car nous le convoitons tellement. Tout est de source unique, ce qui signifie que tout vient du même endroit. C’est un seul lot, ce qui signifie que je ne mélange pas et ne mélange pas différentes souches ensemble. Il s’agit entièrement de résine vivante à 100 %, ce qui signifie que tout ce qui se trouve dans chaque produit est dérivé à 100 % de ce matériau surgelé.

Il y a toutes ces petites choses qui s’assemblent et créent un endroit où le consommateur dit : « Wow,
c’est le meilleur produit à base de cannabis que j’ai jamais eu », et nous le voyons maintenant presque tous les jours. Cela prend d’assaut la Californie et nous en sommes vraiment fiers. ϖ

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